Esta semana quiero hablaros de La cuina d’en Garriga, un bar-restaurante, tienda y deli shop pequeñito y acogedor que podría perfectamente ser la cocina y el comedor de cualquier casa.

Encontraréis todo lo que se necesita en una cocina, una mesa y una despensa. Y con eso me refiero a utensilios culinarios (ollas de hierro, sartenes de cobre, pequeños electrodomésticos, delantales, trapos de cocina…), decoración de mesa (manteles, servilletas, vinagreras, azucareras, velas, candelabros…), vajillas, cuberterías y cristalerías, libros de recetas, vinos, quesos y embutidos, fruta y verdura fresca, pan artesano, comida para llevar… absolutamente todo lo que podáis necesitar.

Además, se puede comer, merendar o cenar, según os apetezca. Tienen diferentes tipos de mesa a escoger en función del momento y la compañía: una grande para compartir, mesitas de dos, unas barras con sillas altas y, en un espacio separado del resto y con una iluminación más tenue, unas mesitas altas con taburetes.

La verdad es que es un lugar muy agradable donde se puede disfrutar de un ambiente distendido y casero.

Los encontraréis de lunes a sábado, de 9.30h a 23h (la cocina abre a partir de las 12.30h.) en la calle Consell de Cent, 308 (entre Passeig de Gràcia y Rambla Catalunya).

Esta Semana Santa pasada hemos hecho una breve escapada a la capital, aprovechando los días festivos. Los dos la conocíamos pero habíamos ido hacía tiempo y por separado, de modo que había ganas de volver. Además, a mí me apetecía disfrutar un Madrid diferente: tenía ganas de descubrir rinconcitos de la ciudad, cafeterías, restaurantes y lugares especiales para poderlos compartir después, así que eso hemos hecho y este ha sido el resultado.

Sin embargo, antes de empezar apunto que he pensado hacer posts individuales de algunos de los lugares y una breve descripción aquí de otros, para evitar que esto se convierta en la Historia Interminable. Empecemos, pues:

Vaya por delante que Madrid impresiona: tan majestuosa, tan cuidada, tan elegante… Pasear por la ciudad ha sido un verdadero placer.  No obstante, yo me identifico más con un poco de desorden y no todo “tan bien puesto”, por eso las zonas que más me han gustado han sido Chueca, Malasaña, la Latina y Lavapiés.

Chueca y Malasaña están una al lado de la otra y la calle que las delimita es Fuencarral. Los dos barrios son una mezcla de aires bohemios y alternativos pero, a la vez, cosmopolitas y 100% genuinos. Hay un montón de locales (ya sean cafeterías, restaurantes o tiendas) agradables y originales para pasar el rato. A continuación os pongo algunos que nos han gustado especialmente:

Para comer, uno de los días fuimos a Naif, un bar-restaurante que está tocando a la plaza San Ildefonso. El espacio mezcla decoración industrial y arte urbano, y el concepto de cocina con el que trabajan es el fast fine (cocina rápida pero elaborada y con ingredientes de calidad), de modo que la oferta culinaria consiste en ensaladas y entrantes, sándwiches y hamburguesas. Además de bueno, es muy asequible (se puede comer por 10€-15€).

Dirección: c/ San Joaquín, 16. 91 007 20 71 (M. Tribunal)

Horario: de lunes a domingo, de 12.30h a 01h (de jueves a sábado, hasta las 02.30h)

Otro lugar de la zona que nos convenció fue AIÒ, un bar-restaurante de cocina 100% sarda. Hay poca variedad (principalmente empanadas, trozos de pizza y lasañas) pero se come rápido y bien (¡y muy bien de precio!). La decoración del espacio es curiosa, con bicicletas colgadas en la pared y muebles que se pueden comprar.

Dirección: Corredera baja de San Pablo, 25. 91 009 64 69 (M. Callao)

Horario: lunes, cerrado; de martes a jueves, de 12.30h a 01h; viernes y sábado, de 12.30h a 02.30h; domingos, de 12.30h a 01h

De todos modos, el que más nos gustó a nosotros fue Le Patron. En los próximos días (o semanas) haré un post más detallado del lugar pero adelanto que es un pequeño bistrot francés, con una decoración muy cuidada, que crea un clima muy acogedor, y ofrece una carta exquisita.

Dirección: c/ Barco, 27. 91 552 36 44 (M. Gran Vía / Callao)

Cafeterías solamente destacaré una, a pesar de haber visto y probado muchas y muy agradables: Mamá Framboise. Una delicia de lugar. Quiero dedicarle un post entero pero ahora ya digo que se trata de un salón de té y pastelería absolutamente encantador.

Dirección: c/ Fernando VI, 23. 91 391 43 64 (M. Chueca / Alonso Martínez)

Por último, y para cerrar las propuestas de esta zona, quiero adelantar también los datos de una tienda que es mucho más que eso: Do design. Solo apunto que se trata de una combinación de arte, moda, diseño y café.

Dirección: c/ Fernando VI, 13. 91 310 62 17 (M. Chueca / Alonso Martínez)

De la Latina nos gustó mucho el ambiente tan animado que se respiraba. Hay muchísimos bares y restaurantes de tapas y pinchitos, muchos de ellos con terracita incluida en las que apetece sentarse y charlar mientras se toma algo.

En una de las plazas de la Latina, la Plaza de la Paja (plaza donde se instalaba el mercado antiguamente cuando la Plaza Mayor era un descampado) está La Musa Latina, un bar-restaurante perteneciente al grupo La Musa que no tiene desperdicio. Tiene dos espacios muy definidos: uno informal para tomar unas cañas y comer unas tapas; y el otro, al lado de un jardín vertical, para cenar más tranquilamente. El surtido de tapas es muy variado y la verdad es que nos pareció todo buenísimo. ¡Fue un gran descubrimiento!

Dirección: Costanilla de San Andrés, 12. 91 354 02 55 (M. La Latina)

Horario: de lunes a miércoles, de 12.30h a 00h; jueves, de 12.30h a 00.30h; viernes, de 9h a 02h; sábado, de 12.30h a 01h; y domingo, de 13h a 00h

De la zona que se conoce como el Madrid de los Austrias, que incluiría las callejuelas que rodean la calle Mayor, la Plaza de la Villa, la Plaza de la Paja y la Plaza Mayor, diría que es de obligada visita El Mercado de San Miguel. Este mercado, construido en 1913, es un mercado gourmet de productos españoles. Las diferentes tiendecitas del mercado ofrecen tapas con ingredientes de gran calidad y puedes ir de una a otra picoteando los más diversos platos. El único inconveniente que hay es que suele estar lleno de gente, con lo cual sentarse en las mesas que hay en el centro del mercado se convierte prácticamente en una misión imposible.

Dirección: Plaza de San Miguel (M. Ópera / Puerta del Sol)

Horario: de lunes a domingo, de 10h a 22h (jueves, viernes y sábado, hasta las 00.20h)

La verdad es que Madrid es una ciudad que ofrece infinidad de propuestas y opciones muy variadas. Tienes la parte más histórica y majestuosa, que sería el Madrid de los Austrias; la parte más bohemia y alternativa, Chueca y Malasaña, por un lado, y la Latina y Rastro, por el otro; la parte más multicultural, Lavapiés; la zona más acomodada y (¿por qué no?) pija, que sería Salamanca; la zona más cultural que podría ser el Barrio de las Letras, un área 100% natural que sería el Parque del Retiro… Como decía, mucha oferta y muy variopinta. Ahora bien, si yo solamente dispusiera de un día para conocer la ciudad, mi ruta empezaría por una visita al mercado del Rastro (un must si coincides un domingo o festivo). De ahí iría a la zona del Madrid de los Austrias, pasando primero por la Plaza de Santa Ana, en el Barrio de las Letras, a tomarme una caña. Comería unas tapas de primera en el Mercado de San Miguel y después tomaría el postre en el Mamá Framboise (mi apuesta personal: coulant de chocolate). Una vez recuperados del trajín de la mañana, una vueltecita por Chueca y Malasaña y después me perdería un rato en el Parque del Retiro, entre sus árboles, caminitos y estanques. Entraría por la puerta de Alcalá y saldría por la que queda cerca de Atocha para poder ir hacia la Latina, cruzando Lavapiés, y acabar cenando en La Musa Latina.

¿Os animáis a hacer la ruta?

Este post llega con unes semanas de retraso; mucho que hacer y poco tiempo para hacerlo... En fin, hace días que quería presentaros mitte, un lugar, a mi parecer, muy auténtico y original, y aquí lo tenéis por fin.

Empecemos por su creadora, Alejandra. Tras dedicarse profesionalmente durante mucho tiempo a la revista Rojo (revista que publica contenidos sobre arte y diseño), decidió elaborar su propio proyecto artístico que, con la ayuda y el apoyo de su pareja, Dani, tomó forma el 8 de junio de 2011, momento en que se inauguró.

Pero ¿qué es mitte? Es un punto de encuentro entre las personas, el arte y el diseño; de hecho, su nombre, no por casualidad, ya significa eso en alemán, ser el centro de alguna cosa. mitte pretende acortar la distancia entre el arte y el diseño –conceptos normalmente asociados a conocimientos técnicos y a capacidades o habilidades casi innatas- y las personas que, como yo, lo desconocemos todo de este mundo. 

Alejandra quiere poner a nuestro alcance todas las manifestaciones artísticas y de creatividad que hay, y lo hace ofreciendo diferentes propuestas a los clientes que van a tomar algo al café: showrooms, desfiles, exposiciones, música en directo, castings, cuenta-cuentos… cualquier expresión artística y creativa es bienvenida. Y así encontramos el art space, un espacio destinado a exposiciones que varían mensualmente; el pop-up window, otro espacio, este dedicado al diseño, que también va variando periódicamente, o the table, una mesa a cuyo alrededor se hacen clases de conversación en inglés a un precio más que razonable. También se pueden encontrar, repartidos por todo el espacio, elementos decorativos o funcionales a la venta.

Lo cierto es que Alejandra y Dani han conseguido crear un espacio desenfadado y acogedor, un oasis de tranquilidad que te hace sentir como en casa, y un punto de encuentro para pasar el rato, charlar, relajarse, leer (también hay libros y revistas de interiorismo a disposición de los clientes), trabajar (tienen wifi), desconectar y disfrutar de las múltiples propuestas artísticas que te envuelven mientras tomas algo tranquilamente.

Si queréis conocerlos, los encontraréis en la c/ Bailén (entre c/ Consell de Cent i c/ Aragó, cerca de la parada de metro de Girona, L4), de lunes a viernes, de 10h a 21’30h, y los sábados, de 10h a 14h. También podéis echar una ojeada a su web: www.mitte-barcelona.com

art space

the table

pop-up window

El post de esta semana está especialmente dirigido a aquellas personas que disfrutan entre fogones y que saben apreciar los pequeños placeres que da la cocina.

En la calle Valencia 199 (casi en la esquina con Enrique Granados) encontramos Joséphine Altavilla, una tienda de enseres de cocina que ofrece mucho más que eso.

Por un lado encontramos, efectivamente, la tienda, que ofrece vajillas diseñadas por la propia Joséphine (artífice e impulsora de todo el proyecto) fabricadas en Italia y traídas hacia acá; cuencos, copas, vasos, cubertería, fuentes…, pero también manteles, velas, espejos, lámparas y otras cosas para la casa que va encontrando en sus viajes.

Pero además de la tienda, montan talleres y lo que ellos denominan Kitchen parties, reuniones informales que giran entorno a un núcleo temático y que persiguen el objetivo de que perdamos el miedo a los fogones. Esta idea surgió de la misma Joséphine a raíz de que amigos y conocidos le pidieran consejos y ayuda a la hora de preparar cenas y comidas para celebraciones. Se hacen con un grupito cerrado (es necesaria inscripción previa) y las sesiones no duran más de 2,5h (las más largas se reparten en dos días diferentes). Algunas de las que hay programadas para abril son Cocina asiática, Cocktail attitude, Feng shui en la cocina y en la mesa y Platos para subir el ánimo, y el precio es razonable (entre 26€ y 64€ en función del taller y de la duración). De todos modos, también están abiertos a organizarlos a demanda, siempre que haya un grupo de suficiente de personas interesadas. Ellos mismos se encargan de buscar a la persona idónea para impartirlo.

Ahora, lo que me pareció más original de todo lo que ofrecen es que tienes la posibilidad de hacer celebraciones en la tienda. Por ejemplo: es tu cumpleaños y te apetece montar una cena con tus amigos pero tienes ganas de algo un poco distinto (o sencillamente, no tienes espacio suficiente en casa). Ningún problema, “alquilas” Joséphine Altavilla: se cierra la tienda, preparáis la cena ahí mismo entre todos (la tienda dispone de cocina), cenáis y después continuáis celebrando en el centro de la ciudad, que está ahí mismo.

Si entráis en su web podréis ver con más detalle los próximos talleres y kitchen parties previstos, así como registraros para recibir su newsletter en vuestro correo para así estar al corriente de todas las novedades: www.josephinealtavilla.com

Y si queréis hacerles una visita, los encontraréis de lunes a viernes, de 10h a 20.30h, y los sábados, de 11h a 20.30h.

Esta semana, en un viaje al pasado, a los tiempos de nuestros abuelos y abuelas, hemos llegado a Isabella’s, un bar – restaurante inaugurado el 27 de enero de 2010 por dos amigos de toda la vida que hacía tiempo que querían tener un negocio juntos.

¿Y por qué un viaje al pasado? Porque la decoración, cuidada hasta el último detalle, es de un 60’s total look: mesas, sillas, butacas y sofás, todos de distinto tamaño, tejido y color; lámparas de pie antiguas, cortinas de terciopelo, espejos, candelabros, jarrones, flores…, incluso libros y maletas de viaje de esas de piel, rígidas. Y este sabor al pasado le da un aire tan nostálgico y romántico, que, a mi criterio, lo hace irresistible.

La cocina, que abre cada día a las 13h, es de mercado, y la carta ofrece cositas para picar, entrantes y una sección de pizzas a la plancha. El horario es de lunes a domingo hasta la 1h o las 2h de la madrugada (aproximadamente), exceptuando los domingos por la noche, que cierran. Si queréis ir en fin de semana, es recomendable reservar, especialmente por la noche.

El ambiente que se respira entre los trabajadores y el trato con los clientes es tan agradable que entran ganas de quedarse un buen rato charlando, de sobremesa.

¡Ah! Y se me olvidaba: fuera también tienen una terracita con mesas y sillas de madera y de hierro forjado que en verano tiene que ser una auténtica delicia!

Si os animáis a ir y conocerlos, los encontraréis en la c/ Ganduxer, 50. El teléfono para las reservas es el 93 414 57 69.

 

¡El post de esta semana es muuuy dulce! Quiero hablaros de lolita bakery, una tienda que nació en mayo de 2010, de la mano de tres chicas, Vicky, Caro y Marty, con la intención de  desarrollar su creatividad ofreciendo productos de pastelería totalmente artesanales. La primera tienda la abrieron en el Born (Portal Nou, 20), pero hace 6 meses abrieron la segunda, ésta en el Eixample (Provenza, 267, al lado de la Pedrera)

Ofrecen un amplísimo surtido de cupcakes (esas magdalenas de diferentes sabores que nacieron en EUA y que ya hace unos añitos que las podemos encontrar por aquí y que están riquísimas, por cierto), pasteles para todos los gustos, cookies de diferentes tamaños, formas y sabores, y pan. Todo 100% casero.

Además, también puedes pedir una bebida para llevar (cafés, tes, zumos, batidos y refrescos) y, si tienes algún evento en perspectiva, les puedes pedir pasteles y cupcakes por encargo.

Yo he probado los cupcakes de vainilla con nueces (¡deliciosos!) pero lo que hace que lolita bakery sea realmente especial es que trabajan con mucho amor e ilusión, y esto se nota tanto en los dulces que preparan como en la decoración de sus tiendas, y en el trato que dan a los clientes.

Los horarios de las tiendas son:

×       Born: de 10h a 14h y de 16h a 20h (de lunes a viernes), de 12h a 21h (sábados) y de 12h a 20h (domingos)

×       Eixample: de 9h a 20.30h (de lunes a viernes), y de 12h a 20.30h (sábados y  domingos)

ACTUALIZACIÓN (2014): la tienda de la calle Provenza ya no existe pero las podéis seguir encontrando en su tienda del Born!