Ayer pensaba que hace muuuuuchos días que no pongo una receta así que hoy, toca. Este pastel me encaaaanta, es, sin duda, uno de mis favoritos. La receta es de mi abuela y es un pastel que suele hacer cuando vamos a comer a su casa.

Hace unas semanas vinieron a casa unas amigas y se la pedí para prepararlo a modo de merienda. La verdad es que la receta es facilita y el pastel quedó muy bueno, aunque a mí me gusta más cuando lo prepara ella (será ese toque secreto que tienen las abuelas :))

Bueno, a por los datos técnicos:

ingredientes

- 1 paquete de galletas María hojaldradas (un paquete, uno y medio, dos... depende de cómo de largo queréis que sea. Las cantidades de esta receta son para un pastel de 22 galletas)

- 1 cucharada y media de azúcar (sopera)

- 4 cucharadas soperas de colacao

- 50g (aprox.) de ralladura de coco

- 125g de mantequilla

- 1 huevo

- 1 taza de café (taza tamaño café solo)

- 1 taza de leche (la misma cantidad que del café)

preparación

1. En un bol, verter el azúcar, el colacao, 1 cucharada y media de ralladura de coco y la mantequilla. Mezclar con un tenedor hasta que se haga una pasta. Tiene que ser una pasta cremosita; si queda muy espesa, añadir un poquito de leche

2. Separar la yema y la clara del huevo. Añadir la yema a la pasta que acabamos de hacer y mezclar.

3. Poner la clara en un bol y batirla a punto de nieve y reservar para el final

4. Preparar el café y verterlo en un plato hondo o un cuenco. Añadir a continuación la leche

5. Ir mojando las galletas en el café con leche (vuelta y vuelta rápidas para que no se deshagan) y, por el lado donde la galleta no está escrita, untar con un cuchillo la pasta que hemos preparado, de modo que las galletas se van "pegando" unas con otras con la pasta

6. Cuando hayamos terminado, con la pasta que haya sobrado, untar por encima las galletas de modo que todas las galletas queden recubiertas

7. Untar con un cuchillo la clara del huevo que habíamos batido a punto de nieve, por encima del pastel

8. Cubrir el pastel con la ralladura de coco. Después se le pueden añadir, si se quiere, nueces o guindas o cualquier otra cosa para adornar

9. Último paso: aunque no es estrictamente necesario, mejor si se deja en la nevera unas horitas (2 ó 3, tampoco hace falta mucho) porque así es como que el pastel tiene más estructura y sabe mejor.

Bon appétit!!! :)

pd. detalle importante: cuando cortes el pastel, hazlo en diagonal para que no se te desmonte!

Hoy he querido compartir un vídeo que me llegó hace unos días al móvil y, más recientemente, también al correo. Es probable que ya lo hayas visto pues ha revolucionado youtube, pero me parece tan espectacular, que he pensado que valía la pena que estuviera en el blog.

Se trata del grupo de teatro húngaro Attraction. Hacen trabajo con sombras y participaron en el programa inglés Britain's Got Talent, y consiguieron conmover y poner de pie a todo el público, jurado incluido.

Quería recoger un poco de información de este grupo y compartirla, pero no la he sabido encontrar, lo siento! En cuanto al video, mejor que, como ellos, no diga nada. Es sorprendente la capacidad que tienen de emocionar sin decir una sola palabra.

Espero que te guste! Feliz miércoles!!

Este fin de semana he conseguido tachar de mi lista de pendientes una cosa que cada 2 ó 3 años se convierte en una auténtica pesadilla para mí: comprar un bikini/bañador para el verano.

Sí, indecisa por definición, comprar siempre me cuesta. SIEMPRE. Se trate de lo que se trate. Incluso lo más absurdo puede llegar a convertirse en todo un reto para mí (y para los que me rodean. Aunque para ellos el reto está en no largarse a medio proceso de decisión y dejarme a mí y a mis dudas para que nos espabilemos las dos solitas).

Habiendo hecho esta confesión continúo con el relato. Este año tocaba bikini nuevo porque los dos que tengo estaban pidiendo a gritos una jubilación. Y no te imaginas el palo que me daba renovarlos porque, si comprar ya me cuesta, comprar un bikini todavía más. Porque, reconozcámoslo, los bikinis sólo favorecen a una minoría muy minoritaria, y yo no estoy en ella, así que la tarea de decidir con cuál me quedo, no estando convencida con ninguno (no por el bikini, sino por mí) no es nada fácil.

Todo esto para decir que hace unos días, curioseando por la red encontré un blog que hablaba muy bien de Mi&Co, una marca de bikinis, bañadores, ropa y complementos de verano. Y a los dos días, vi otro blog que hacía lo mismo. Así que decidí entrar en su web y  esto es lo que descubrí:

Mi&Co es una marca made in Spain (1r punto a favor, hay que remontar la economía del país) que, como decía, hace bikinis, bañadores, ropa de verano y complementos para mujeres y niños. Sus modelos están inspirados en Formentera (2º punto a favor, o puntazo, me encanta esta isla!) y este año han sacado su segunda colección. En Barcelona tienen una tienda pero también venden a través de terceras y de corners por casi todo el país y, desde principios de mayo, también se puede comprar online en su web (www.miandco.es).

Después de ver varios modelos en la web que me gustaron mucho, el sábado por la tarde me acerqué a la tienda y, una hora más tarde y decenas de probados después, salí triunfante con 2 bikinis! Sí, ya está, compra hecha y, con un poco de suerte, no tengo que volver a preocuparme por un bikini nuevo hasta dentro de un par de años (hubiera salido con 5 ó 6 porque me gustaban muchos modelos, pero tampoco se trataba de eso).

El caso es que, como la filosofía de la marca apuesta por lo natural y lo cercano (y esto me gusta) y los modelos me parecieron preciosos y con un punto de diferentes, pensé hacer un post sobre ellos por si hay alguien por ahí que también necesita un bañador y no sabe dónde mirar.

Dejo algunas fotos sacadas de su web, y los datos de la tienda por si alguien quiere acercarse:

· dirección: c/ Valencia, 216 (entre c/ Aribau y Enric Granados)

· horario: de lunes a viernes, de 10h a 20.30h. Sábados, de 10.30h a 14.30h y de 17h a 20.30h 

pd. hay que decir que los bikinis no son baratos o, por lo menos, a mí me hubiera gustado que lo fueran un pelín más pero, aún así, pensé que merecía la pena (están entre los cincuenta y muchos y los sesenta pocos, en función del modelo). happy shopping! :)



    pd2 . mi compra! ;)

Siguiendo con la lista de bares y cafeterías que hemos probado recientemente y que todavía no he tenido tiempo de actualizar en el blog, hoy es el turno de Avenue Bar, un bar/restaurante de tapas en el barrio de Gràcia que pasa desapercibido de entrada pero que definitivamente merece una visita.

Nosotros íbamos de paseo con los sentidos puestos en encontrar un lugar para merendar que fuera tranquilo y acogedor. Habíamos pasado por delante otras veces, pero nunca me había parado a ver el interior, ni siquiera me había fijado si era un bar o una tienda. Pero ese día, con el hambre hablando a gritos, iba mucho más observadora y me fijé. Y me gustó. Y entramos.

Es un lugar... curioso. Parece que estés en el salón de casa de tu abuela, lo único que tu abuela es un poco retro y tiene objetos muy originales. Como una bombilla dentro de un marco; o unos tenedores por perchas; o una lámpara que es una taza de café al revés.

Tienen un menú brunch bastante espectacular (clica aquí y lo comprobarás) y un surtido de tapas muy apetecibles (míralo aquí) pero de lo que doy fe, porque lo he probado, es que su brownie bites es un fuera de serie (y lo dice una que ha probado muchos pero que muchos brownies en su vida). Que cosa tan rica, por favor! Se trata de un brownie calentito con crema de oreos (con sus trocitos de galleta) por encima. De verdad, increíble. Lo cierto es que se portaron súper bien con nosotros porque, cuando fuimos, la cocina estaba cerrada pero nos hicieron igualmente el brownie. Todo un detallazo (y más con el hambre que llevaba!).

A pesar de tener poca luz natural, el sitio es acogedor y, cuando fuimos nosotros, se estaba muy tranquilo, aunque me imagino que, de cara a la noche, es de los típicos lugares que siempre está lleno de grupos de amigos charlando, tomando unas cañas y unas tapas. Yo me quedé con las ganas de comer alguna de sus tapas así que queda pendiente volver y probarlas (si están tan buenas como el brownie, puede ser mortal!)

Si te apetece ir, los encontrarás en c/ Torrent de l'Olla, 159 (L3 Fontana). 

Feliz fin de semana!! :)

Hoy había pensado hacer un post acerca de un video que me llegó el otro día que me pareció muy bonito pero, cuando al mediodía he sabido que Georges Moustaki había fallecido, he preferido cambiar de post y hablar un poquito sobre él.

En realidad, si soy sincera, hasta ahora sabía muy poquito de él. Después de documentarme un buen rato en Google, puedo decir que en realidad este alejandrino de 79 años se llamaba Giuseppe Mustacchi, pero decidió adoptar el nombre de George por Georges Brassens, a quien consideró su maestro. A pesar de haber nacido en Alejandría, Egipto, con 17 años se instaló en París y pocos años más tarde empezó a escribir canciones para autores franceses muy conocidos en esa época. En 1968 es cuando escribe, compone e interpreta Le métèque, la canción que lanzó su carrera artística, y a partir de ese momento su popularidad no hizo más que crecer.

Esta canción, Lé métèque, es preciosa. A mí me lo parece, vaya. Ésta y Ma solitude son mis canciones favoritas suyas, y el motivo por el que lo "conocía".

Después de oír la noticia sobre su fallecimiento, he vuelto a escuchar estas dos canciones dos ó tres veces, y por esto he decidido hacer un post sobre él, para compartir aquí también su música. Espero que te guste tanto como a mí

Buen viaje Georges Moustaki 

Le Métèque

Avec ma gueule de métèque
De Juif errant, de pâtre grec
Et mes cheveux aux quatre vents
Avec mes yeux tout délavés
Qui me donnent l'air de rêver
Moi qui ne rêve plus souvent
Avec mes mains de maraudeur
De musicien et de rôdeur
Qui ont pillé tant de jardins
Avec ma bouche qui a bu
Qui a embrassé et mordu
Sans jamais assouvir sa faim

Avec ma gueule de métèque
De Juif errant, de pâtre grec
De voleur et de vagabond
Avec ma peau qui s'est frottée
Au soleil de tous les étés
Et tout ce qui portait jupon
Avec mon cœur qui a su faire
Souffrir autant qu'il a souffert
Sans pour cela faire d'histoires
Avec mon âme qui n'a plus
La moindre chance de salut
Pour éviter le purgatoire

Avec ma gueule de métèque
De Juif errant, de pâtre grec
Et mes cheveux aux quatre vents
Je viendrai, ma douce captive
Mon âme sœur, ma source vive
Je viendrai boire tes vingt ans
Et je serai prince de sang
Rêveur ou bien adolescent
Comme il te plaira de choisir
Et nous ferons de chaque jour
Toute une éternité d'amour
Que nous vivrons à en mourir

Et nous ferons de chaque jour
Toute une éternité d'amour
Que nous vivrons à en mourir

pd. letra sacada de http://lyricstranslate.com

Aunque el fin de semana empieza a quedar un poco lejos ya, me apetecía contar que este sábado fuimos a la feria de Scrapbooking que se celebraba en Sitges. Probablemente, ya sepas qué es el Scrapbooking pero, por si a caso, haré un pequeño resumen: técnicamente, el scrapbook es un libro de recortes que se utiliza para los álbumes de recuerdos. Consiste en hacer diferentes collage con adornos de todo tipo (pegatinas, botones, cintas, washi tape, papeles de colores, sellos, flores secas... lo que tú quieras) junto con fotos, entradas de conciertos, tarjetas de lugares... aquellas cosas especiales para ti y, de este modo, conseguir un álbum de recuerdos original y creativo. En EUA el scrapbooking hace muuuchos años que está de moda; aquí, el auge ha llegado más tarde (ya se sabe que nosotros vamos siempre unos años por detrás) y ha ganado muchos adeptos también, y ahora es bastante fácil encontrar tiendas que se dediquen exclusivamente a vender material para scrapbook y a realizar talleres para que puedas hacer tus creaciones.

Dentro de todo este marco, estaba la primera feria de Scrapbooking que se celebraba en Sitges. Yo no soy para nada entendida en este arte, nunca he hecho un scrapbook, pero hace tiempo que veo álbumes muy chulos e invitaciones de bodas muy originales que utilizan esta técnica, a través de los blogs americanos que sigo. Por este motivo, cuando supe que había la feria en Sitges, quise ir, empaparme un poco mejor de todo esto del scrapbooking y valorar si hacer mis pinitos en este terreno. Después de la experiencia, creo que la respuesta es que sí, que voy a hacer mis pinitos por aquí :).

De algún extraño modo, conseguí convencer a toda la familia para que vinieran conmigo a la feria. Creo que la clave fue ofrecerles comer en Sitges y pasear por esas callejuelas del casco antiguo tan bonitas. Llegamos a la hora de comer así que después de un breve paseo, nos sentamos en una de las terrazas que hay a primera línea de mar y nos pusimos las botas con pescadito frito, mejillones, berberechos y paella. La comida fue una delicia hasta que se puso a llover y no quedaba sitio dentro del restaurante pero tengo que reconocer que incluso esto tuvo su gracia. Después ya buscamos la feria y nos adentramos en ese mundo de cintas, papeles, recortes y colores.

Con lo que me gustan estas pijaditas (con, o sin scrapbook), aquello era el paraíso para mí. Había tiendas muy chulas, con un montón de detalles para crear auténticas obras de arte. Como soy nueva en el tema, reconozco que voy un poco perdida y no sé sacarle ni una cuarta parte del partido que se le puede sacar a cada material, pero aprenderé, ya lo he decidido. :) Dejo algunas fotos de la feria, por si te apetece verlas:

Si te interesa este tema, o te gustaría aprender, te dejo unas direcciones de tiendas especializadas, donde puedes ir, preguntar, informarte e incluso hacer talleres!

- Barcelona:

1. Cromatismes: Trav. de Gràcia, 114. www.cromatismes.com
2. Blokum: C/ Mallorca, 144. www.blokum.es

- Gavà:

1. Ohh! paper scrap... : C/ de Castelldefels, 5. ohhpaper.blogspot.com (Alicia es como se llama la chica que hay detrás de este proyecto. Estuvimos hablando el día de la feria y es un encanto de persona. Estoy convencida que si vas a su tienda te atenderá con toda la atención del mundo y te ayudará en todo lo que necesites!)


pd. Seguro que hay muchas más, pero éstas son las que conozco yo y que puedo asegurar que están muy bien! 

pd2. Feliz miércoles!! :)

Hoy he hecho otra recopilación de "treasure finds", diferentes cosas que he ido encontrando por la red y que me ha parecido que valía la pena compartir por simpáticas, originales, reflexivas... por diferentes, vaya.

Ahí va la selección:

1. Nuevo video de Evian, baby & me. No hay mucho que decir... excepto que me ha parecido un video muy simpático y que me ha hecho recordar que todos llevamos un niño dentro y que deberíamos dejarlo salir más a menudo (al menos hablo por mí)

2. Mundanal Ruido photography. Los descubrí el fin de semana que fui al Fantastic Market, que organizaba Etsy Barcelona (ver post aquí). De hecho, me compré un colgante y unos pendientes suyos. Después entré a curiosear en su página web y en su facebook y encontré auténticas preciosidades. Estas fundas para ipod i iphone me parecen, además de súper bonitas, muy originales. Aunque la mía es bastante nueva, estoy planteándome pedir una para el santo o el cumple ;p

• fundas para ipod i phone

Además de estas fundas, también tienen para ipad, fundas de cojines, bolsas, camisetas y su producto estrella, photo art prints. Podéis encontrarlos en:

• http://www.etsy.com/shop/MundanalRuido

• http://mundanalruido.tumblr.com (blog de fotografía)

• facebook

3. Rain room, in MoMa. La semana del 13 de mayo, el MoMa (Museum of Modern Art, en Nueva York) ha abierto la exhibición interactiva "rain room". Lluvia muy fuerte cae dentro de una sala enorme pero, cuando te paseas por la sala, la zona que está justo encima de tu cabeza, gracias a unos sensores de movimiento, se seca, de modo que puedes andar y bailar bajo la lluvia sin mojarte!! Es original, o no?! Ya sé que el MoMa pilla un poco lejos de aquí, pero si alguien tiene la gran suerte de ir a NY próximamente (la exposición está abierta del 12 de mayo al 28 de julio), que no se pierda la exhibición!

Para más información, clicar aquí

4. What the internet is doing to our brains. Video simpático pero, a la vez, reflexivo, que te hace pensar un poco sobre los efectos de pasar tantas horas conectados a las redes (internet, facebook, twitter, e-mail, youtube, blogs, pinterest,... la lista es interminable) y que sugiere que desconectarse del mundo virtual de vez en cuando no solo no es dañino si no que puede ser beneficioso para ti y tu salud! ;) 

Supongo que no es nada nuevo, pero hay ciertas cosas que van bien recordarlas de vez en cuando, y la red puede ser muy adictiva!!

5. Kit de primeros auxilios para un corazón roto. Si recientemente han partido tu corazón, aunque mucho me temo que nadie va a poder quitarte el dolor, esto quizás lo alivia un poquito. Melanie Chernock ha creado este Kit de primeros auxilios para aquellas personas que están recuperándose de un desencanto amoroso. El Kit en cuestión es una maleta que lleva lo siguiente:

- tableta de chocolate negro

- botellita de vodka

- cd con una mezcla de canciones

- cerilla y velas (ya sabes, para hacer una hoguera con todo lo de tu ex)

- caja de pastillitas

- y, si todo esto falla, paquete de pañuelos de papel 

Nunca está de más una ayudita, no? :)

6. Find joy in the ordinary. Porque sí, porque aunque a todos nos gustaría que nos pasaran cosas súper chulas y viviéramos una vida de película (de las que acaban bien, eh?) normalmente no suele ser así, de modo que es importante saber encontrar la alegría y la belleza en lo mundano que, a veces, puede llegar a ser extraordinario. Y porque creo firmemente que la felicidad está en saber disfrutar de los pequeños placeres que te ofrece el día a día. Feliz semana!!

Hace días que tengo pendiente hablar de diferentes cafeterías que hemos ido conociendo y que merecen la pena probar. 

Hoy me apetecía escribir sobre Elsa & Fred, un gastrobar que descubrimos el día que Rícard corrió la Cursa dels Bombers (para ver el post, clicar aquí). 

Íbamos en búsqueda de un lugar para desayunar cuando lo vimos. Lo que nos hizo entrar fue su estética y el aire nostálgico y romántico que desprendía (sí, a veces podemos ser así de superficiales). Era como retroceder en el tiempo y entrar en un local de los años 50. Incluso las camareras llevaban vestidos negros que evocaban esa época. 

Teníamos hambre, así que comimos fuerte: una chapata de bacon con queso, un zumo de naranja natural y un café con leche (Rícard), y un croissant de jamón dulce y queso fundido y un zumo de naranja (yo). Y una porción de tarta de chocolate que estaba riquísima para los dos (el dulce que no falte!). En total, 15€.

El ambiente que se respiraba era agradable: gente de todas las edades y procedencias charlando animadamente, y una terracita muy sugerente que, cuando llegamos nosotros, por pena nuestra, estaba llena.

Después en casa entré en su web (elsa & fred) y vi que su especialidad son las tapas ya que, de hecho, su propósito es reinventar el clásico bar de tapas haciendo cocina creativa inspirándose en la internacional (de ahí el nombre Elsa & Fred -gastrobar-. A veces me cuesta un poco, lo reconozco). En palabras de sus creadores, que no son Elsa y Fred como uno podría suponer (yo lo pensé), si no dos hermanas y un chef: cuando elaboramos un plato lo hacemos único, ponemos en él toda nuestra pasión y creatividad. (cómo no me iba a gustar el sitio?? :)) Curioseando en el menú, que te puedes descargar desde la web, pude comprobar que, efectivamente, ofrecen tapas diferentes y muy apetecibles, así como cocas, sandwiches, y los desayunos, que es lo que ya conocemos. Un plato que me cautivó y que, cuando vuelva a ir, voy a pedir sin duda es la coca de roast beef con salsa "Fred" y cebolla confitada (!!).

El puntazo es que la cocina no cierra, de modo que puedes acercarte en cualquier momento del día y probar lo que más te apetezca.

Si quieres conocerlos los encontrarás en la c/ Rec Comtal, 11 (L1 Arc de Triomf y trenes R1, R3 y R4), de lunes a domingo, de 8.30h a 1h.

Feliz (y esperemos que no muy lluvioso) fin de semana!!  

Este sábado fuimos a Girona a ver el festival Girona, Temps de Flors. Lo vimos por primera vez hará unos 3 años y nos encantó, pero no habíamos vuelto desde entonces y, cuando supimos que este fin de semana empezaba, nos lo apuntamos en la agenda para ir.

Girona, Temps de Flors es un festival. Un auténtico festival de belleza, arte, creatividad y emociones. Un deleite para la vista y el olfato. La ciudad entera se viste de flores y la gente abre sus patios y jardines particulares para que los visitantes podamos pasearnos por ellos y observar las auténticas obras de arte que se pueden llegar a hacer con flores. También el ayuntamiento de la ciudad abre al público edificios y espacios donde normalmente hay que pagar para entrar, de modo que es una magnífica ocasión para visitar la ciudad y descubrir rincones que, de otra manera, no se verían (o se verían pagando, claro).

La de este año es su 58ª edición y nosotros tuvimos el privilegio de ser guiados por las distintas callejuelas e interiores por unos gerundenses muy entrañables, un ex-compañero de Rícard del trabajo y su familia, de modo que nos fueron explicando qué es tal edificio y cuándo se creó tal otro y para qué se utilizaba antiguamente ese tercero. Un tour súper completo, vaya!

Hay que decir, por eso, que ir el día que inauguraban el festival (sábado) y a media tarde no fue una de nuestras mejores ideas porque había sitios que merecían mucho la pena de ver, como los Baños Árabes, y la cola que había para entrar era interminable, de modo que nos quedamos sin verlos. Pero, a pesar de esto, la excursión valió totalmente la pena.

Además de las exposiciones de flores, a lo largo del día se van haciendo diferentes actividades: talleres, actuaciones, castellers...

Temps de flors no acaba hasta el domingo 19, de modo que si tienes ocasión de hacer una escapadita a Girona a lo largo de esta semana, yo la haría. Si quieres más información, puedes entrar a esta página web: http://www.gironatempsdeflors.net/cat/index.php

Os dejo algunas de las fotos que hicimos, aunque debo reconocer que hice poquitas, estuve más pendiente de ir viendo todo lo que me rodeaba! Feliz martes (ya casi miércoles)!!!

Sí!! Ya está aquí!! Mi hermano ya ha acabado su primer curso de universidad en Boston, por fin, y ayer ya llegó a Barcelona. Qué ganas tenía de verlo...! Pero, lo mejor de todo, es que ahora lo vamos a tener en casa hasta finales de agosto, es decir, tenemos 3 meses y medio por delante para vernos y hacer cosas juntos, yuhuu!!! :) (cuando lea este post, deseará volver a Boston antes, lo sé ;))

Ayer por la mañana fuimos a recogerlos al aeropuerto. Llegaron bien cansados pero contentos, en especial mi madre que no podía disimular la alegría de tenerlo nuevamente aquí.

Después de llevarlos a casa, los dejamos para que deshicieran maletas, pusieran lavadoras, etc. y nosotros nos fuimos al mercadillo solidario demanoenmano que se celebraba en el CCCB Pati de les Dones, en el Raval.

Disfrutamos mucho paseándonos por este mercado. Había un montón de cosas: accesorios, ropa y calzado de segunda mano a precio regalado; auténticas delicias vintage en forma de máquina de escribir, cámara de fotos, toca discos, teléfonos de los de hace 25 años, entre muchos otros más; y tiendecitas de artesanía, diseñadores e ilustradores. Todo esto amenizado con el arte de un DJ que, con sus canciones, te trasladaba a los años 40 y con un solecito que era una auténtica gozada!

Demanoenmano es un mercado itinerante, que se celebra mensualmente en distintos lugares de Barcelona. Como comentaba, tiene dos espacios diferentes: uno dedicado al reciclaje, segunda mano y vintage, y el otro para nuevas creaciones. A lo largo del día también hacen talleres y actividades infantiles. La entrada es gratuita. Si te interesa, puedes consultar su página web (http://www.demanoenmano.org) o entrar en su perfil de facebook (www.facebook.com/demanoenmano.bcn) y averiguar cuándo son las próximas convocatorias.

Después de esta visita, seguimos paseando por diferentes callejuelas del centro, que son muy agradables y estaban tranquilas de gente. A la hora de comer volvimos para casa, con mi hermano y mi madre, y estuvimos charlando los cuatro animadamente, haciendo sobremesa, debatiendo planes de verano, destinos para las vacaciones y un montón de tonterías más que nos hacían reír. Estos momentos, esporádicos y aparentemente superficiales, para pasar el rato, son los más preciados para mí. Tienen un valor incalculable y no os podéis imaginar la alegría que me da que volvamos a estar los cuatro juntos para poder vivirlos nuevamente.

Feliz semana!

Este proyecto lo tenía en mente desde que un día vi una foto en Pinterest y decía que era apto para gente principiante. No solamente porque me identificara con el "apto para principiantes", si no porque el proyecto, en sí, me venía como anillo al dedo.

Si no es la primera vez que curioseas por el blog, sabrás que me chiflan las cosas con encanto, todo lo que sea bonito, hecho con amor y con dedicación. Y sabrás también que soy un poco-muy perfeccionista y que me gusta que todo esté... perfecto. 

El caso es que en el tema de la repostería, en el que he empezado a poner el pie recientemente (muy poco a poco), me molestaba mucho no tener una buena fuente para el pastel de turno que hiciera. Como ni Rícard ni yo brillamos en la cocina, nuestros utensilios son más bien justitos. El caso es que, gracias a esa foto de Pinterest, problema resuelto.

El proyecto consiste en crear dicha fuente/bandeja. Se necesita muy poquita cosa:

- bandeja de plástico o aluminio bien baratita e, incluso, con un punto hortera

- candelabro también de plástico o aluminio, tan o más hortera que la bandeja. Yo compré ambos en un bazar chino y las dos cosas juntas no llegaron a los 4€

- spray de pintura. Esto es un poquito más caro. El mío lo compré en el Servei Estació y me costó 14€

- pegamento de este superglue que lo pega todo

pasos a seguir:

1. Primero hay que asegurarse que tanto el candelabro como la bandeja están bien limpios (no superficies pegajosas ni nada por el estilo) y secos

2. Rociar spray de pintura por encima. Antes de hacerlo, yo forré un trozo de nuestro balcón con papel de periódico para asegurarme que no todo el balcón acabaría azul. Hay que rociar a unos 25cm de distancia y poner una capa fina, no hace falta gastar medio bote (en el mismo spray pone las instrucciones de uso)

3. Repetir este proceso cada 2 ó 3 minutos aproximadamente hasta que hayáis rociado unas cuantas veces (yo lo hice 5 ó 6 veces)

4. Entonces toca esperar un par de horas hasta que el spray esté totalmente seco y se puedan coger los objetos y darles la vuelta para pintarlos por el otro lado

5. Cuando están pintados por ambos lados y seca la pintura, el siguiente paso es pegar con el superglue la bandeja con el candelabro. Para eso, es aconsejable coger una regla y medir dónde quedaría el centro (aquí una servidora iba a hacerlo a ojo por perezosa pero, en el último momento mi parte perfeccionista salió al rescate)

Y ya está! Una vez pegado, toca esperar que la pega se seque también y ya se pueden empezar a preparar dulces!

Feliz fin de semana!! ***

Sí, hemos encontrado la tienda/obrador artesanal (y cafetería) donde venden los mejores doughnuts de la ciudad o, por lo menos, los mejores que nosotros hayamos probado hasta el momento.

Que los dulces me pierden no es ninguna novedad. Me chiflan. Pasteles, cupcakes, cookies, helados, bollería (artesana, eh?)... todo, me pirra todo. Mi bollería favorita, por eso, son los croissants y los doughnuts, así que cuando supe de la existencia de este obrador en Gracia, tardé 0 segundos en planear nuestra visita y cata a dicho lugar.

Lukumas significa doughnut en griego. No es que yo sea una entendida en el idioma, lo explican en su página web (http://lukumas.com). Porque sí, los dueños de este pequeñita e increíble tienda son griegos.  Y te explican que hay 4 variedades diferentes:

- los lukumas: clásico anillo glaseado o con la cobertura que te apetezca (el doughnut de toda la vida, vaya)

- los strogylo: es el doughnut pero sin agujerear con lo que dentro pueden ir un sinfín de rellenos diferentes

- los lukumaki: es el agujero del lukumas y, como los strogylo, van rellenos

- los ekler: lo mismo que un lukumas pero con doble relleno. Toma ya!

Nosotros nos decantamos por (atención, eh?) un lukumas con cobertura de chocolate y un lukumaki glaseado con dulce de leche por dentro (Rícard), y un lukumas de canela y un lukumaki glaseado con dulce de leche (yo). En nuestra defensa diré que Rícard ese día no había tenido tiempo de comer, y que yo, sabiendo que íbamos a ir, comí muy ligero ;p. Y además, después volvimos a casa andando. Y además, no puedes ir allí y ver todo el surtido de variedades, colores y sabores, y limitarte a un triste doughnut. Simplemente no puedes. Algunos ejemplos de rellenos y coberturas, para que uno se haga a la idea de lo que puede encontrar son: (rellenos) chocolate con avellanas, chocolate blanco, mermelada, dulce de leche, jamón dulce y queso, salchichón y queso; y (coberturas) glaseado, chocolate, fresa, limón, azúcar, café... Impresiona, o no?

La tienda, por otra parte, la tienen muy bonita. Con algunos objetos retro (como un reloj amarillo que me encantó) y una mesa grande al fondo de madera (a parte de una barra con taburetes altos) para sentarse a degustar tranquilamente las exquisiteces. Y, como decía al principio, es cafetería así que puedes acompañar tu lukumas con un té, un café o lo que te apetezca.

Si os gustan los doughnuts, de verdad que este obrador merece mucho la pena. Los encontraréis en:

c/ Torrent de l'Olla, 169 (L3 Fontana / Lesseps)

horario: de lunes a viernes, de 9.30h a 13.30h y de 16.30h a 20.30h; y sábados, de 9.30h a 13.30h